Рецептите.net

Продукти:

2 жълтъка, 125 г захар, 1 ч. ч. сметана, 300 г ягоди, 0,250 (1/4 бутилка газирана вода), 2-3 с. л. прясно мляко, 2 с. л. пудра захар за разбиване на сметаната. 1 р. ч. ром или ликьор по избор.

Приготвяне:

Избират се десетина твърди ягоди, които се нарязват на половинки и се наръсват с част от захарта и рома. Остана­лите ягоди се претриват през сито. Жълтъците се разбиват с останалата захар и млякото във водна баня. Когато за­почне да се сгъстява, сместа се оттегля от огъня и към нея се прибавят пюрето от ягодите, разбитата с предвидена­та за нея за­хар сметана и накрая добре изстудената газирана во­да. Сместа се разбърква и се изсипва в стъклени ку­пички, в кои­то се приба­вят марино­ваните с ро­ма плодове.

Крема до поднасянето му се държи в хладилник.

Подобни рецепти:

Ягодов крем със сметана

Продукти: 300 г компот от ягоди, 100 г сметана, 100 г захар, 40 г нишесте, 40 мл ликьор Приготвяне: Сокът от компота се поставя в съд на огъня да заври,...

Крем от праскови

Продукти: 400 г праскови, 100 г сметана, 40 г пудра захар, 60 г орехови ядки, 8 г какао, 1 ванилия, 8 г желатин Приготвяне: Половината от прасковите се пасират. Желатинът...

Крем с вино

Продукти: 4 яйца, 250 г захар, сол, 1/4 л бяло вино, 1 лимон, 1/4 л вода, 40 г брашно, 1 добре узрял портокал Приготвяне: Яйцата, захарта, щипка сол, виното и...

Огретен от броколи

Продукти: 2 малки глави броколи, 100 г гъби, 1 ч. ч. прясно мляко, 1 ч. ч. течна сметана, 200 г кашкавал, 50 г масло, сол, копър брашно, чесън. Приготвяне: Броколите...

Ромов крем

Продукти: 6 жълтъка, 150 г пудра захар, 1 ванилия, 200 г сме­тана, 1 р. ч. ром. Приготвяне: Жълтъците се разбиват с 2/3 от захарта до побелява­не и се смесват с...

Препоръчани рецепти:

Рецепта за Ягодов крем
Продукти: 3/4 с.л. ягодов сок,  2/3 с.л. захар , 6 яйца , 100 г масло, 1/4 с.л. лимонов сок Приготовление: Яйцата  разбийте със захарта, приб...

Рецепта за Кисел от ягоди
Продукти: 200 г ягоди 150 г захар 60 г картофено нишесте киселина 600 мл вода Приготвяне: Смачканите ягоди се поръсват със захар и след к...

Рецепта за Пана кота с ягодов сос
Продукти: •  500 мл сметана • 300 мл прясно мляко •  1 пакетче ванилия • 250 г захар • 1 с.л. желатин За соса: •  750 г замразени ягоди • ...

Рецепта за Зърнена закуска с плодове
Продукти:, 3 с.л. корнфлейкс, 3 с.л. кисело мляко, 3 с.л. извара, 3 с.л. кисело мляко, ванилия на вкус, 3 ягоди, 1 киви, 3-4 с.л. ягодов сироп, бор...

Рецепта за Сладки пастички с ягоди
Продукти: За блата: 5 яйца 1 ч.ч захар 1 ч.л екстракт течна ванилия 2 с.л гореща вода 1 ч.ч пресято брашно 1 ч.л бакпулвер За сиропа: ...