Рецепта за Шоколадов крем

Продукти:

3/8 л мляко, 25 г брашно, 20 г какао, 40 г захар, сол, 25 г масло, 2 яйца, 1/8 л сметана, 1 супена лъжица пу­дра захар

Приготвяне:

В малко мляко се размиват брашното и какаото. Останалото мляко се вари със захарта и щипка сол. Към него се прибавя размитото брашно и отново се кипва. Поста­вят се жълтъци­те и маслото и сместа се раз­бива добре. На­края се приба­вят разбитите на сняг белтъ­ци. Кремът се гарнира с раз­бита сметана (подсладена с пудра захар) с помощта на шприц. По же­лание се поста­вят и шокола­дови бонбони.

Подобни рецепти:

Снежанка

Продукти: 125 г масло, 3 яйца, 120 г пудра захар, 130 г брашно, 3 сл. какао, 2-3 с.л. кокосови стърготини. Разбиваме маслото със захарта, прибавяме един по един жълтъците, какаото,...

Ягодов крем

Продукти: 2 жълтъка, 125 г захар, 1 ч. ч. сметана, 300 г ягоди, 0,250 (1/4 бутилка газирана вода), 2-3 с. л. прясно мляко, 2 с. л. пудра захар за разбиване...

Нежен крем какао

Продукти за 4-5 порции: 500 мл прясно мляко, 200 г захар, 3 яйца, 1-2 с.л. брашно, 1 с.л. какао, сметана за украса, разтопен шоколад за заливка Отделяме жълтъците от белтъците....

Шоколадово руло с крем от кестени

Продукти за тестото: 4 яйца, 125 г захар, 125 г брашно, 100 г черен шоколад, 80 г масло, 1 к.л. мая; За крема от кестени: 300 г крем от кестени...

Сладкиш с орехи

Продукти: 200 г краве масло, 200 г пудра захар, 200 г смлени орехи, 4 яйца, 20 г какао, 20 г брашно, 1/2 пакет­чета бакпулвер. Приготвяне: Маслото се разбива със захарта....


Препоръчани рецепти:

Рецепта за Варен крем с кафе
Приготвя се по същия начин, както вареният шоколадов крем, само че вместо какао и студено мляко се слага 100 мл сварено силно кафе....

Рецепта за Варен шоколадов крем
Смесват се 2 цели яйца с 2 супени лъжици брашно, 200 г пудра захар и 2—3 супени лъжици студено мляко. Прибавя се 3 супени лъжици какао, залива се с 20...

Рецепта за Пълнени ябълки с крем
Смесват се 3 жълтъка със 100 г захар, 1 кафейна лъжичка брашно, 300 мл студено мляко и малко ванилия и се варят на слаб огън или върху пара, като се б...

Рецепта за Шоколадов крем
Необходими продукти 1 л. прясно мляко 1 ч.ч. захар 3 яйца 50 гр. какао 1 ванилия 125 гр. течен шоколад 2 с. л. брашно 30 гр. бадеми Начин на приготвя...

Рецепта за Шоколадов крем
Необходими продукти 1 л. прясно мляко 1 ч.ч. захар 3 яйца 50 гр. какао 1 ванилия 125 гр. течен шоколад 2 с. л. брашно 30 гр. бадеми Начин на приготвя...

Добавете коментар