Рецепта за Шоколадова маркиза
ПРОДУКТИ: 1 ч.ч. кафе еспресо, 3 с.л. ликьор „Кафе“, 14-16 бишкоти, 275 г горчив шоколад, 2 ч.л. бадемов ликьор, 4 яйца, щипка сол, 2 с.л. захар.
ПРИГОТВЯНЕ: Намазнете правоъгълна форма с дължина 22 см и я застелете с пергаментова хартия така, че хартията да виси извън формата. В широк съд смесете студеното кафе и ликьора „Кафе“. 1/2 от бишкотите бързо топвайте в кафето и ги редете върху дъното на формата. Разтопете шоколада на водна баня, свалете от огъня и при постоянно бъркане, добавете бадемовия ликьор и жълтъците на яйцата. Оставете сместа да се охлади до стайна температура. Разбийте с миксер белтъците със захарта до еластичен сняг. Съединете 1/4 от разбитите белтъци с шоколадовата смес, после сипете и останалите белтъци и разбъркайте. Изсипете полученото във формата. Останалите бишкоти облейте с кафе и наредете върху шоколадовата маса. Покрийте с висящите краища на хартията и сложете в хладилник за 4 часа. Преди поднасяне извадете сладкиша от формата, махнете хартията и го нарежете на тънки парчета.
Подобни рецепти:
Продукти: 125 г масло, 3 яйца, 120 г пудра захар, 130 г брашно, 3 сл. какао, 2-3 с.л. кокосови стърготини. Разбиваме маслото със захарта, прибавяме един по един жълтъците, какаото,...
Продукти за 4-5 порции: 500 мл прясно мляко, 200 г захар, 3 яйца, 1-2 с.л. брашно, 1 с.л. какао, сметана за украса, разтопен шоколад за заливка Отделяме жълтъците от белтъците....
ПРОДУКТИ: 250 г кокосови стърготини, 250 г захар, 3 средни яйца, 1 ванилия. ПРИГОТВЯНЕ: Разбийте яйцата със захарта, без да използвате миксер, добавете кокосовите стърготини и ванилията. Навлажнете ръцете си...
Продукти: 100 г пудра захар, 180 г масло, 250 г брашно, жълтъците от 2 твърдо сварени яйца, ванилия; за глазурата: 3 белтъка, 100 г захар, 2-3 капки лимонов сок Разбиваме...
Продукти: 300 мл кафе, 60 мл бърбън, 150 г натурален шоколад, 2 пакетчета краве масло, 500 г захар, 250 г брашно, 1 ч. л. бакпулвер, 1 щипка сол, 2 яйца,...
Препоръчани рецепти:
Рецепта за Шоколадова торта
Рецепта за шоколадова торта
Продукти за шоколадова торта:
200гр. шоколад
200гр. масло
5 яйца
1 с.л. брашно
1 чаша захар
1 капсула течна ванилия
Приго...
Рецепта за Шоколадова глазура с белтъци
Продукти и начин на приготвяне:
1 чаша захар, 1 1/2 чаша прясно мляко, 9 лъжици какао, 3 лъжици брашно, 1/2 пакетче масло.
Захарта с млякото, бр...
Рецепта за Шоколадова майонеза
На слаб огън се стопяват 4 парчета (около 100 г) сладкарски шоколад в 2 супени лъжици вода. Сваля се от огъня и се смесва с 4 яйчни жълтъка, 4 супени ...
Рецепта за Звездичка
Съставки:
1 ч.л. захар (не препълнена)
15 топчета зърнена закуска Нескуйк (ако купата е по-голяма сложете повече топчета)
1 ч.л. какао нескуйк
1 к.ч....
Рецепта за Торта с какао
Необходими продукти:
250 г брашно
200 г пудра захар
0,250 л прясно мляко
50 г какао
50 г шоколад
30 г кристална захар
2 яйца
1...