Рецептите.net

Продукти: 400 г брашно, 350 г стафиди, 100 мл ром, 4 равни ч. л. бакпулвер, 125 г захар, 1 вани­лия, на върха на ножа канела и индийско орехче, настъргана кора от портокал, 200 г извара, 1 яйце, 1 жълтък, 150 г маргарин, 100 г нарязана на кубчета кора от лимон, 200 г обелени и смлени бадеми; за пълнежа: 100 г смлени бадеми, 100 г пудра захар, аромати по желание; за намазване: 100 г разтопено краве масло, пудра захар за поръсване

Накисваме стафидите в рома. От изброените съставки замесваме тесто. След това добавяме лимоновата кора, стафидите, отцедени от рома, и смлените бадеми. Върху плоскост, поръсена с брашно, разточваме тестото на правоъгълник с размери 30×20 см. Отделно с миксера смесваме смлените бадеми от продуктите за пълнежа с пудрата захар и добавяме избраните аромати. Тази смес разстиламе върху разточеното тесто така, че отстрани да останат свободни ръбове. Откъм дългата страна навиваме тестото на руло – нито много хлабаво, нито прекалено стегнато. Поставяме го в тавичка, чието дъно сме застлали с пергамент. Затопляме фурната първоначално до 250°С, след което намаляваме на 160-180°С и печем кейка около 50-60 минути. След като го извадим, веднага го намазваме с половината от маслото и поръсваме с пудра захар. Като поизстине, повтаряме процедурата.

Подобни рецепти:

Английски коледен кейк

Продукти за 20 парчета: 350 г меко краве масло, 200 г кафява захар и 150 г бяла захар, 3 с. л. петмез (или мед), 6 средни яйца, 350 г брашно,...

Коледен сладкиш

Продукти: 1 яйце, 2 ч.ч. брашно, 125 г масло, 250 г течен мед, 200 г захар, 1-2 с.л. кисело мляко, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 пакетче канела, 1 ч.л. счукан...

Новогодишен дрезденски хляб

Продукти: 500 г брашно, 200 г масло или марга­рин, 100 г захар, 50 г мая, 200 г тъмни стафиди, 50 г бели стафиди, 100 г захаросани портокалови кори, 150 г...

Звездички

Продукти: 3 белтъка, 250 г пудра захар, 1 с. л. канела, 350 г ситно смлени бадеми, 1 ч. л. лимо­нов сок. Слагаме белтъците и лимоновия сок в суха купа и...

Елхичка с бадеми

Продукти за 20 броя: 125 г захар, 150 г масло, 200 г брашно, 150 г счукани бадеми, по 1/4 ч.л. канела и счукан карамфил; за украсата – 200 г пудра...

Препоръчани рецепти:

Рецепта за Чийз кейк
Продукти: 1 пак. масло 1 пак. чаени бисквити 2 суп. лъжици какао 300 гр.извара 1 кофичка к.мляко 2 бр.яйца 2 1/2 ч.ч. захар 200 гр. ...

Рецепта за Какаов кейк с вишни
Съставки: 6 яйца 1 ч.ч. олио 2 ч.ч. захар 2 ч.ч. брашно 1 пак бакпулвер 1 ч.ч. какао 1 ч.ч. минерална вода 250 гр смлени ядки 1 буркан вишни, добре и...

Рецепта за Пръчици от извара
Необходими продукти: 3 яйца 3 ч. ч. извара 1/2 ч.л. млян черен пипер 1 к. ч. прясно мляко сол 1 и 1/2 ч.ч. брашно За наръсване: ...

Рецепта за Пастет от извара с печени пиперки
Продукти: 1 ч.ч. диетична извара, 500 г пиперки, 1 к.ч. прясно мляко, 5 с.л. олио, 1/4 връзка магданоз, сол на вкус. Пиперките се изпичат, почиства...

Рецепта за Изкусителен шоколадов кейк
Съставки: 2 шоколада 200 гр масло 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. брашно 4 яйца, разделени 1 ч.ч. кафе (еспресо) 1 пак ванилова захар 1 шоколад 50 масло Приготвя...