Рецепта за Телешко с карфиол
ПРОДУКТИ: 1 кг телешко месо, 6 с.л. олио, 2 малки глави карфиол, 1 връзка магданоз, черен пипер, 3 яйца, сокът на 1/2 лимон.
ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете телешкото месо и го сложете в тенджера, заедно с олиото и нарязания магданоз. Залейте го с 1.2 л вода и варете на тих огън до омекване на месото. Извадете го, а в бульона сложете накъсания на розички карфиол. Варете до омекване на зеленчука, подправете със сол и черен пипер. Застройте с разбити 3 жълтъка и лимоновия сок. Върнете месото в тенджерата и поднесете ястието топло.
Подобни рецепти:
Продукти: джолан (или гърди) 700 г, кромид лук 50 г (1 глава), моркови 100г(2 бр.), целина 50 г (1/2 глава), магданозови корени 1-2 бр., картофи 100 г (2 бр.), домати...
Продукти: 800 г телешко, 50 г олио, 1 глава лук, 1 чаша сухо бяло вино, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 супена лъжица доматено пюре, 7 супена лъжица брашно, дафинов...
ПРОДУКТИ: 500 г пилешко месо, 6 с.л. соев сос, 3 с.л. брашно, щипка сол, 1 ч. ч. олио. ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете пилешкото месо на хапки и ги полейте със соевия сос....
Свинско месо, печено на скара и задушено
Продукти: 1 кг обезкостено свинско месо, 1 глава чесън, 10-12 зърна черен пипер, 1 ч л. смляна канела, 1 см. винен оцет, 1 к.ч., краве масло, сол Приготвяне: Нарязваме месото...
Продукти: 1 пиле, 1 глава лук, 1 голям морков, 1 парче целина, 2-3 картофа, 1/2 ч.ч. фиде, 2 домата, 7 яйце, 7 к.ч. кисело мляко, 2 с.л. брашно, сол, черен...
Препоръчани рецепти:
Рецепта за Паниран карфиол
Съставки:
1 карфиол
2 с. л. Брашно
2 яйца
100 гр настърган кашкавал
олио
сол
За соса
1 кофичка кисело мляко
чесън
сол
Приготвяне:
1. Измиват...
Рецепта за Карфиол с масло
Продукти: 750 г карфиол, 40 г прясно масло, 1 сл. галета, 1/4 връзка магданоз, сол на вкус.
Почистеният и измит карфиол се накъсва на розички и се ...
Рецепта за Унгарска салата
Продукти: 100 г грах, 100 г зелен фасул, 100 г карфиол, 4 стръка зелен лук, 100 г моркови, 100 г маслини с чушка 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъж...
Рецепта за Паниран карфиол в бирено тесто
Съставки:
1 карфиол
2 с.л. лимонов сок
100 гр брашно
30 гр кашкавал
1/2 ч.л. къри
1 жълтък
2 белтъка
1 с.л. масло
175 мл бира
сол
мазнина за пържене
...
Рецепта за Телешко по турски
Половин килограм крехко телешко месо се нарязва на хапки. Те се запържват в сгорещено олио, заедно с 2 глави ситно нарязан лук. След 10 минути се зали...