Рецептите.net

ПРОДУКТИ: 700 г телешки шол, 2 глави лук, 200 г гъби, 2 с.л. брашно, 1 с.л. доматено пюре, 1 с.л. червен пипер, 1 ч. ч. бяло ви­но, черен пипер, 1 дафинов лист, 1 връзка магданоз, 1 к. ч. олио.

ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете месо­то на парчета, залейте го с вода да го покрие и варете, докато водата почти се изпари. Добавете олиото, ситно на­рязания лук, сол, объркайте и щом лу­кът се позапържи, сипете нарязаните

на полумесеци гъби. След 2-3 мин до­бавете брашното, доматеното пюре, виното, червеният и черен пипер, дафиновия лист. Налейте 1.5 ч.ч. гореща вода. Похлупете и варете на тих огън, до пълна готовност на месото.

Подобни рецепти:

Телешки кебап

Продукти: 800 г телешко, 50 г олио, 1 глава лук, 1 чаша сухо бяло вино, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 супена лъжица дома­тено пюре, 7 супена лъжица брашно, дафинов...

Супа с пилешки дробчета

ПРОДУКТИ: 1/2 пакет пилешки дробчета, 2 с.л. олио, 2 глави лук, 2 моркова, 2 чушки, 3 картофа, 1 дафинов лист, 1 с.л. сух джоджен, пресен магданоз, черен пипер, сол. ПРИГОТВЯНЕ:...

Супа с кюфтенца и гъби

ПРОДУКТИ: 200 г свинска кайма, 2 глави лук, 2 моркова, 1 чер­вена чушка, 2 големи гъби, 1/4 гла­ва целина, 2 картофа, шепа фи­де, 1 яйце, 2 с.л. брашно, 1 дафи-нов...

Габровска яхния с тиква

ПРОДУКТИ: 1 кг тиква, 6 с.л.олио, 4-5 едри глави кромид лук, 3-4 домата, 2-3 чушки, 1 к.л. сол, 1 с.л. червен пипер, 3-4 стръкчета тарос (естрагон), че­рен пипер. ПРИГОТВЯНЕ: Нарежете...

Агнешки шиш кебап с гъби

Продукти: агнешко месо 1 кг, пиперки 250 г (4-5 бр.) пресни гъби 250 г (1 и 1/2 чаени чаши), лук, сол, червен и черен пипер на вкус Приготвяне: Месото се...

Препоръчани рецепти:

Рецепта за Шиш-кебап от агнешко месо
Продукти и начин на приготвяне: Този кебап допада всекиму поради пикантния си вкус.Приготвя се от тлъстичко агнешко бутче.Нарязаното на хапки месо...

Рецепта за Телешки дроб на тиган
Продукти: 400 г телешки дроб, 1 глава лук, 4-5 скилидки чесън, 50 мл олио, 40 г масло, 2 с.л. брашно, сол, черен пипер на вкус Приготовление: ...

Рецепта за Телешки шницели
Продукти: 300 г телешко филе, 4 супени лъжици заквасена сметана, 1 глава кромид лук, 3 супени лъжици бяло вино, 1 супена лъжица телешки бульон, 1 суп...

Рецепта за Варено от телешки джолан или гърди
Продукти: 1 кг нарязан телешки джолан или 500 г телешки гърди, 1 глава кромид лук, 2 моркова, 1/4 глава целина, 1/2 кочан от зеле, 3 картофа, 2 черв...

Рецепта за Телешки рулца с яйца
Необходими продукти: 6 телешки шницела 200 г кайма 6 яйца 500 г гъби 6 тънки филийки шунка 1/2 чаша сметана 50 г краве масло 1...