Рецепта за Телешки кебап
Продукти:
800 г телешко, 50 г олио, 1 глава лук, 1 чаша сухо бяло вино, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 супена лъжица доматено пюре, 7 супена лъжица брашно, дафинов лист, сол, черен пипер.
Приготвяне:
Сгорещете мазнината на дъното на тенджерата. Запържете месото, нарязано на дребни парчета, заедно с нарязания лук. Поръсете с брашното и с червения пипер.
Разбъркайте добре с дървена лъжица. Налейте виното и 1 чаша вода. Прибавете доматеното пюре, дафиновия лист, солта и черния пипер. Затворете тенджерата и оставете ястието да ври 15 минути след завъртането на вентила.
Поднесете с гарнитура от бял ориз грах или картофено пюре.
Подобни рецепти:
Продукти: 150 г сирене, 3 стръка праз, 50 г краве масло, 2 супени лъжици брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 яйце, 1 чаена чаша кисело мляко, сол, смлян черен...
Препоръчани рецепти:
Рецепта за Шиш-кебап от агнешко месо
Продукти и начин на приготвяне:
Този кебап допада всекиму поради пикантния си вкус.Приготвя се от тлъстичко агнешко бутче.Нарязаното на хапки месо...
Рецепта за Телешки дроб на тиган
Продукти:
400 г телешки дроб, 1 глава лук, 4-5 скилидки чесън, 50 мл олио, 40 г масло, 2 с.л. брашно, сол, черен пипер на вкус
Приготовление:
...
Рецепта за Телешки шницели
Продукти: 300 г телешко филе, 4 супени лъжици заквасена сметана, 1 глава кромид лук, 3 супени лъжици бяло вино, 1 супена лъжица телешки бульон, 1 суп...
Рецепта за Варено от телешки джолан или гърди
Продукти: 1 кг нарязан телешки джолан или 500 г телешки гърди, 1 глава кромид лук, 2 моркова, 1/4 глава целина, 1/2 кочан от зеле, 3 картофа, 2 черв...
Рецепта за Телешки рулца с яйца
Необходими продукти:
6 телешки шницела
200 г кайма
6 яйца
500 г гъби
6 тънки филийки шунка
1/2 чаша сметана
50 г краве масло
1...