Рецепта за Стерилизирано кисело зеле
Продукти: 5 кг нарязано кисело зеле, 2 кафейни чашки сол, 1 кафейна чашка захар или мед, 2-З дафинови листа.
Приготвяне: Всички продукти се смесват. Плътно се нареждат в големи буркани или в тенджери. Отгоре се поставя венче от лозови, вишневи или дюлеви клонки и тежест (камък). Оставя се при стайна температура 4-5 дни. След това зелето се пресипва в буркани (0,8 л). Те се затварят и стерилизират 40 минути.
Подобни рецепти:
Мариновано цветно зеле (карфиол) с горчица
Плътни, снежнобели глави се разделят на малки съцветия, не по-големи от 3-5 см в диаметър, поставят се в голяма тенджера и се посоляват на вкус – 20 г сол на...
Туршия от червено салатно цвекло
Почистете цвеклото от листата и зелената част и варете 4 часа до омекване. Обелете го и нарежете на филийки (10-15 мм дебели). Наредете плътно в буркани. Залейте с преварена и...
Препоръчани рецепти:
Рецепта за Задушено кисело зеле
Продукти: 1 кг кисело зеле, 1 к.ч. разтопена мазнина, 1 ч.л. смлян черен пипер, захар по желание.
Киселото зеле се изцежда от сока, нарязва се на т...
Рецепта за Кисело зеле с боб
Необходими продукти:
500 г кисело зеле
1/2 ч.ч. зрял боб
1/2 ч.ч. олио
1 глава кромид
сол
сладък червен пипер
джоджен
Начин на приготвяне:
Накиснатия...
Рецепта за Картофени кюфтета с шунка и кисело зеле
Картофени кюфтета с шунка и кисело зеле
Необходими продукти за 4 порции: 3-4 картофа 10-15 листа кисело зеле 2 яйца
бялата част от 1 стрък праз 1/...
Рецепта за Салата от китайско зеле с гъби и царевица
Съставки:
китайско зеле
1 консерва риба тон
1/2 бурканче мариновани гъби
1 малка консерва царевица сол на вкус
за заливката:
майонеза
1 с.л. кисело м...
Рецепта за Баница с кисело зеле
Продукти:
500 г брашно, 150 г свинска мас, 60 г масло, 250 г сирене, 4 яйца, 2-3 глави лук, 600 г кисело зеле
Приготовление:
Омесваме тесто...