Рецептите.net

Продукти за тестото:

150 г брашно, 50 г прясна масло, 3 жълтъка, 1 щипка сол, 2-3 с. л. изцедено кисело мляко (или сметана); за пльнката-0,500 кг узрели кайсии, 1 ч. ч. ванилов крем (от 1 ч. ч. прясно мляко, 11/2 с. л. захар, 1 жълтък, 1 с. л. ни­шесте, 1 прах ванилия), 2 с. л. пудра захар.

Приготвяне:

Омесва се тесто от посочените продукти, с което в нама­зана и поръсена с брашно тортена форма се приготвя под­ложка за сладкиша с ръб в края. Върху подложката, след като се полузапече във фурната, се нареждат разделените на половинки кайсии и се пекат 20 минути, като тортената форма се повдига със скарата по-близо до горната част на фурната. Прибавя се изстиналият крем и се пече, докато по повърхността му се образува червеникава корица.

Веднага след изваждането от фурната сладкишът се наръсва с пудра захар. Изважда се от формата, след като изстине, като внимателно се отлепва от дъното с помощта на тънък нож. Поставя се в подходяща тортена чиния и се поднася.

Подобни рецепти:

Сладкиш с кайсии

Продукти: 125 г краве масло, 150 г захар, 500 г брашно, 1 бак-пулвер, 2 супени лъжици галета, 4 супени лъжици мар­малад от праскови, щипка сол, 1 кг кайсии, 1 чаша...

Кралски сладкиш

Продукти за пълнежа: 250 г сушени кайсии, 100 г захар, 2 ванилии; За тестото: 400 г брашно, 120 г захар, 150 г масло, 2 яйца, настърганата кора на 1 лимон,...

Ягодов крем със сметана

Продукти: 300 г компот от ягоди, 100 г сметана, 100 г захар, 40 г нишесте, 40 мл ликьор Приготвяне: Сокът от компота се поставя в съд на огъня да заври,...

Сладкиш „Коледно дърво“

Продукти: 100 г брашно, 4 яйца, 125 г краве масло и още 50 г за намазване, 100 г кристална захар, 1 ч. л. лимонов сок; За крема – 6 жълтъка,...

Сиропиран какао сладкиш

Продукти: 350 г брашно, 200 г захар, 2 с.л. какао, 4 с.л. олио, 1 ч.л. сода бикарбонат, 300 г кисело мляко, нарязани орехови ядки за украса; за крема: 125 г...

Препоръчани рецепти:

Рецепта за Сладкиш с кайсии и шоколадов сос
Продукти: 500 г кайсии 4 яйца 400 г подсладена из­вара 2 супени лъжици крис­тална захар 1 супена лъжица пудра захар 20 г краве масло 1 порток...

Рецепта за Парфе с кайсии
Продукти: 500 г компот от кайсии, 2 кафени чаши заквасена сметана, 1 чаена чаша пудра захар, 100 г обикновени бисквити, 1 кафена чаша вода, 1 яйце, 1...

Рецепта за Боле от кайсии
Приготвя се от 5—6 обелени кайсии без костилките по същия начин, както болето от круши. Прибавя се за вкус кайсиева ракия и трипъл сек. Подслажда се н...

Рецепта за Нектар от кайсии
Зрелите кайсии се почист­ват от костилките (не бива да има развалени плодове). Варят се 10 минути в голяма тенджера, като на 1 кг кайсии се слага 1 ча...

Рецепта за Арабски сладкиш
Съставки: 2 ч.ч. грис 125 г. масло 2 коф. кис. мляко 2 ч.л. сода за сиропа: 2 ч.ч. вода 1 1/2 ч.ч. захар Приготвяне: Грисът се запържва в маслото. Пр...