Рецептите.net

ПРОДУКТИ: 40 г мая, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. захар, 1 ч.ч. прясно мля­ко, 9 с.л. олио, 600 г брашно, 1 кубче масло, 1 жълтък, кимион. За плънка – 200 г сирене, 2 белтъ­ка, 3 с.л. нарязан копър.

ПРИГОТВЯНЕ: Размийте мая­та със захарта в прясното мляко, си­пете 1 с.л. брашно и оставете на топло шупне. Смесете брашното със солта, готовата закваска и оли­ото. Замесете меко тесто. Разделете го на 2 топки. Всяка разточете на кръг, който нарежете на 16 триъгъл­ника. Плънката – разбийте белтъ­ците на сняг и ги смесете с натро­шеното сирене. В широката част на всеки триъгълник сипете плънка и завийте на кифличка. Стопете кра­вето масло в тава и наредете киф-лите на разстояние една от друга. Намажете ги с разбит жълтък, по­ръсете с кимион и изпечете в загря­та на 180 градуса фурна.

Подобни рецепти:

Сръбски кифлички

ПРОДУКТИ: 40 г мая, 250 мл мляко, 2 с.л. захар, 1/2 с.л. сол, 800 г брашно, 50 мл олио + / с.л., 2 с.л. краве масло, 2 жълтъка. За плънка...

Огретен с броколи

ПРОДУКТИ: 1 глава броколи, 4 едри картофа, 120 г сирене, 1/2 пакетче краве масло, 1 ч.ч. пряс­но мляко, 2 с.л. галета, 100 г каш­кавал, 1 к.л. настъргано индийс­ко орехче. ПРИГОТВЯНЕ:...

Праскови

ПРОДУКТИ: 3яйца, 1 ч.ч. за­хар, 1 ч.ч. кисело мляко, 1 ч.ч. олио, 1 и 1/2 ч.л. амонячна сода, 5 ч. ч. брашно, мармалад, жълта и червена сладкарски бои, захар за...

Шоколадова маркиза

ПРОДУКТИ: 1 ч.ч. кафе еспресо, 3 с.л. ликьор „Кафе“, 14-16 бишкоти, 275 г горчив шоколад, 2 ч.л. бадемов ликьор, 4 яйца, щипка сол, 2 с.л. захар. ПРИГОТВЯНЕ: Намазнете правоъгълна форма...

Картофи със сметана и копър

Продукти: 500 гр. картофи, 200 мл. течна сметана, 50 гр. масло, 3 сл. настър­ган пармезан, 2 скилидки чесън, копър, сол. Приготвяне: Картофите измиваме и сваряваме в подсолена вода цели. Сварените...

Препоръчани рецепти:

Рецепта за Кифлички с извара
Омесват се еднакви количества пасирана извара, брашно и масло с щипка сол и малко захар и тестото се оставя да отлежи 1 час. От получената смес се пра...

Рецепта за Букти и кифлички
Буктите се приготвят от тесто с мая и плънка от мармалад, маково семе, извара и др. Втасалото тесто се обръща върху наръсена с брашно дъска, разтяга с...

Рецепта за Ванилови кифлички
Продукти за около 40 броя кифлички: 140 г меко масло, 100 г захар, 2 ванилии, 1 щипка сол,   1 белтък, 200 г брашно, 100 г обелени смлени бадеми 1 ...

Рецепта за Кифлички с кестеново пюре
Стрива се 300 г фино брашно с 200 г масло, щипка сол и 1 супена лъжица захар. После се омесва с 1 цяло яйце и толкова сметана, че да се получи тесто, ...

Рецепта за Кифлички КОШУТ
Разбиват се на пяна 6 жълтъка с толкова масло, колкото съответства по тегло на 6 яйца; прибавят се същото количество захар и лъжица по лъжица също тол...