Рецептите.net

Продукти за тъмното тесто: 6 яйца, 6 с.л. захар, 4 с.л. брашно, 4 с.л. смлени орехи, 2 с.л. какао; За пандишпаненото тесто: 4 яйца, 4 с.л. захар, 4 с.л. брашно; За тъмния крем: 200 г смлени орехи, 5-6 сл. прясно мляко, 5-6 с.л. захар, 60 г краве масло, 40 г натурален шоколад; За белия крем: 500 мл прясно мляко, 4 сл. оризово брашно, 200 г краве масло, 5-6 сл. захар.

Тъмното тесто приготвяме, като разбиваме яйцата със захарта на гъста пяна. Разбъркваме леко, прибавяме брашното, пресято с какаото, и накрая орехите. Изсипваме в правоъгълна тавичка, изпичаме и докато е още топъл блата, навиваме на руло. Пандишпаненото тесто пригот­вяме от разбитите със захарта яйца и брашното. Изпичаме в правоъгълна тавичка и още топло го навиваме на руло. За белия крем сваряваме млякото, захарта и брашното, разбиваме масло­то на пухкава пяна (отделяме малко за украса) и когато млечната смес изстине, смесваме двата крема. Тъмния крем приготвяме от загрятото на котлона мляко, в което сме разтворили захарта и начупения шоколад. Когато се получи еднород­на смес, прибавяме орехите и сваляме от огъня и разбъркваме добре. Като изстине, прибавяме разбитото на пяна масло.

Изстиналото тъмно руло разрязваме на две през средата. Първата платка намазваме с половината от белия крем. Развиваме бялото руло, намазваме с половината от тъмния крем и разрязваме напречно на ленти с ширина 2 см. Увиваме ги на охлюв, като започнем от средата, така че да покрием повърхността на тъмния блат. Намазваме с бял крем и отгоре слагаме втората тъмна платка. Отгоре намазваме с останалия тъмен крем, а отстрани с белия. С тънък шприц рисуваме отгоре върху тортата нежна дантела от отделеното масло.

Подобни рецепти:

Фъстъчена торта

Продукти: 10 яйца, 10 с.л. захар, 12 с.л. счукани фъстъци, които сме опекли предварително без сол и сме изчистили от люспите, 6 с.л. галета, 4 с.л. брашно, 2 с.л. какао,...

Новогодишна топка

Продукти: 5 яйца, 150 г захар, 150 г брашно, 125 г краве масло, 5 с. л. вишновка; За крема – 3 яйца, 80 г захар, 150 г краве масло, 4...

Ябълкова торта

Продукти: 11/2 ч.ч. орехи, 11/2 ч.ч захар, 11/2 ч.ч настъргани ябълки, 11/2 ч.ч. брашно, 1 бакпулвер, на върха но ножа сода бикарбонат; за сиропа: 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. вода;...

Шоколадово руло с крем от кестени

Продукти за тестото: 4 яйца, 125 г захар, 125 г брашно, 100 г черен шоколад, 80 г масло, 1 к.л. мая; За крема от кестени: 300 г крем от кестени...

Препоръчани рецепти:

Рецепта за Шоколадова торта
Рецепта за шоколадова торта Продукти за шоколадова торта: 200гр. шоколад 200гр. масло 5 яйца 1 с.л. брашно 1 чаша захар 1 капсула течна ванилия Приго...

Рецепта за Торта ДОБУШ
Кипва се 100 мл вода със 150 г захар и се обира пяната. Разбива се много добре 200 г масло с 50 г какао; към сместа бавно се прибавя захарният сироп. ...

Рецепта за Торта от целувки
Първо се прави кремът: Двеста грама масло и 200 г пудра захар се разбиват на сняг. Три супени лъжици брашно се размива в малко студена вода и се смесв...

Рецепта за Сладкарници Неделя
Сладкарници Неделя предлагат голямо разнообразие на шоколадовa тортa, крем торта, сватбени торти, торти за детски рожден ден, палачинкова торта, палач...

Рецепта за Солена картофена торта
Продукти: 1 кг картофи 1 камчия - телешки(по избор) 1 майонеза 300 гр сирене 5-6 бр. яйца 1/2 коф. кисело мляко Приготовление: Настъргва...