Рецепта за Огретен от броколи
Продукти:
2 малки глави броколи, 100 г гъби, 1 ч. ч. прясно мляко, 1 ч. ч. течна сметана, 200 г кашкавал, 50 г масло, сол, копър
брашно, чесън. Приготвяне:
Броколите накъсваме на цветчета. Сваряваме на пара за около 5 мин. В разтопеното масло запържваме гъбите. Добавяме брашното, бъркаме, докато се разтопи и заливаме със студеното мляко. Бъркаме, докато започне да се сгъстява и добавяме сметаната. След като сосът започне отново да се сгъстява снемаме от огъня. Добавяме половината настърган кашкавал, копър накълцан чесън. В огнеупорни купи или в обща форма разпределяме броколите. Заливаме с млечно – сметановата смес и запичаме за около 25 мин. Фурната е предварително загрята до 220° С. Преди да извадим поръсваме с останалия настърган кашкавал и запичаме. Сервираме ястието топло.
Подобни рецепти:
Продукти за крема: 6 жълтъка 150 гр. пудра захар 500 мл. мляко 4 с.л. брашно 80 гр. бял шоколад 1 капе. ванилия. Продукти за къпиновия мус: 200 гр.къпини 2/3 ч....
Продукти: 3 големи домата, 200 гр. паста, 4 с л. песто, 50 гр. пармезан, зехтин, сол, босилек. Приготвяне: Доматите измиваме, отрязваме капенето и издълбаваме. Пастата сваряваме според указанията. След като...
Препоръчани рецепти:
Рецепта за Зелена крем-супа
Продукти:
600 г броколи
250 мл прясно мляко
50 г масло
35 г (около 4 суп.лъж.) брашно
сол
Начин на приготвяне:
//
//
В кипяща вода (около 1 литър)...
Рецепта за Броколи с кашкавален сос
Необходими продукти:
1 глава броколи
1 кафена чаша олио
2 с.л. брашно
1 кафена чаша галета
1 ч.ч. кисело мляко
100 г кашкавал
сол
Начин на приготвяне...
Рецепта за Броколи с гъби
Продукти (2 порции):
250 гр. броколи - на букетчета
1 скилидка счукан чесън
2 супени лъжици олио
4 гъби, нарязани на филийки
Приготвяне:
О...
Рецепта за Броколи със синьо сирене
Продукти:
1 пак. замразени броколи
250 г течна сметана
50 г масло
100 г синьо сирене
сол
Приготовление:
Задушавате броколите с маслото в...
Рецепта за Картофени палачинки с броколи и пилешко месо
Продукти;
200 гр. пилешко месо -
варено или пушено,
150 гр. картофи,
150 гр. броколи,
150 гр. пресен лук,
2 яйца,
1 ч.л.брашно,
...