Рецептите.net

Продукти за първия благ. 4 яйца, 200 г захар, 200 г брашно, 1 ч.л. канела, 1 ч.л. какао, 1 ч.л. кокосово брашно; за втория благ. 8 яйца, 1 ч.ч. захар, 11 с.л. смлени орехови ядки, 5 с.л. галета, 5 с.л. ром, 1 ванилия; за първия крем: 1 ч.ч. прясно мляко, 1 пълна с връх с.л. брашно, 5 с.л. какао; за втория крем: 250 г масло, 1 ч.ч. пудра захар, 1 с.л. ром, 1 ванилия; за крокана: 3 с.л. захар, 4-5 капки вода, 1/2 ч.ч. счукани орехи

Правим първия блат като разбиваме яйцата със захарта до побеляване и внимателно при­бавяме брашното, канелата, какаото и кокосо­вото брашно. Загряваме фурната на 200°С, намасляваме и набрашняваме тортена форма и изпичаме блата. За втория блат разделяме жълтъците и белтъците на яйцата. Разбиваме жълтъците със захарта и постепенно прибавяме смлените орехи. Слагаме галетата, рома и ва­нилията и накрая – лъжица по лъжица разбитите на твърд сняг белтъци. Печем и този блат на 200°С. Сгорещяваме млякото за крема и с бъркане прибавяме смесеното с какаото браш­но. Варим на умерен котлон, докато кремът се сгъсти. С миксер разбиваме на пухкава маса омекналото на стайна температура масло и захарта за втория крем. Ароматизираме го с ванилия и ром и лъжица по лъжица разбъркваме в него изстиналата млечна смес. Приготвяме сироп от кипналата вода, сокът на 1 лимон и 3 с.л. ром и го оставяме да изстине. Карамелизираме захарта с няколко капки вода и докато е топла, я изливаме в обилно намазнена емайлирана тавичка. Наръсваме с ореховите ядки и щом изстине, начукваме в хаванче крокана. Слагаме в тортена чиния първия блат, сиропираме и намазваме обилно с крем. Сла­гаме втория блат, сиропираме и него, намазва­ме отвсякъде тортата с крем и я гарнираме с начукания крокан.

Подобни рецепти:

Фъстъчена торта

Продукти: 10 яйца, 10 с.л. захар, 12 с.л. счукани фъстъци, които сме опекли предварително без сол и сме изчистили от люспите, 6 с.л. галета, 4 с.л. брашно, 2 с.л. какао,...

Руска празнична торта

Продукти: 200 г брашно, 3 яйца, 150 г кристална захар, 3 с. л. течна сметана, 200 г маргарин, 1 ч. л. сода бикарбонат; За крема – 500 мл прясно мляко,...

Френска празнична торта

Продукти: 6 яйца, 6 сл. захар, 6 сл. смлени орехи, 3 с.л. галета, 1 сл. какао, ванилия, настъргана лимонова кора; за пълнене: мармалад или крем по избор Смесваме орехите, галетата,...

Бананова торта

ПРОДУКТИ: За блата – 4 яйца, 10 с.л. захар, 10 с.л. брашно, 150 мл олио, 1 пакетче ванилова захар. За крема – 5 банана, 1 пакетче ванилов крем на прах,...

Празнична торта

Продукти за тъмното тесто: 6 яйца, 6 с.л. захар, 4 с.л. брашно, 4 с.л. смлени орехи, 2 с.л. какао; За пандишпаненото тесто: 4 яйца, 4 с.л. захар, 4 с.л. брашно;...

Препоръчани рецепти:

Рецепта за Шоколадова торта
Рецепта за шоколадова торта Продукти за шоколадова торта: 200гр. шоколад 200гр. масло 5 яйца 1 с.л. брашно 1 чаша захар 1 капсула течна ванилия Приго...

Рецепта за Торта ДОБУШ
Кипва се 100 мл вода със 150 г захар и се обира пяната. Разбива се много добре 200 г масло с 50 г какао; към сместа бавно се прибавя захарният сироп. ...

Рецепта за Торта от целувки
Първо се прави кремът: Двеста грама масло и 200 г пудра захар се разбиват на сняг. Три супени лъжици брашно се размива в малко студена вода и се смесв...

Рецепта за Сладкарници Неделя
Сладкарници Неделя предлагат голямо разнообразие на шоколадовa тортa, крем торта, сватбени торти, торти за детски рожден ден, палачинкова торта, палач...

Рецепта за Солена картофена торта
Продукти: 1 кг картофи 1 камчия - телешки(по избор) 1 майонеза 300 гр сирене 5-6 бр. яйца 1/2 коф. кисело мляко Приготовление: Настъргва...