Рецепта за Коледен пай „Мисисипи“ (САЩ)
Продукти: 300 мл кафе, 60 мл бърбън, 150 г натурален шоколад, 2 пакетчета краве масло, 500 г захар, 250 г брашно, 1 ч. л. бакпулвер, 1 щипка сол, 2 яйца, 1 ванилия, пудра захар за поръсване, какао
В тенджера загряваме кафето с бърбъна. При непрекъснато бъркане добавяме шоколада и маслото. Като се разтопят и се получи гладък крем, отстраняваме тенджерата от огъня, добавяме захарта, разбъркваме и оставяме сместа да изстине. Разбъркваме брашното с бакпулвера, солта, яйцата и ванилията и съединяваме тази смес с шоколадената. Загряваме фурната до 125°С. Намазваме формата за печене с масло и я поръсваме с какао. Изсипваме сместа във формата и печем пая 11/2 часа. Поръсваме готовия пай с пудра захар.
Подобни рецепти:
Продукти: 1 ч. =200мл. 1ч вода, 2 ч. брашно, 1ч. захар, 5 сл.олио, 1 с л. мед, 2с.л.кокосови стърготини,! чл.сода бикарбонат, 1/2 ч.л.бакпулвер, 1 капсулка ванилия, кората на 1 лимон,...
Продукти: 11/2 ч.ч. орехи, 11/2 ч.ч захар, 11/2 ч.ч настъргани ябълки, 11/2 ч.ч. брашно, 1 бакпулвер, на върха но ножа сода бикарбонат; за сиропа: 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. вода;...
Продукти: 3 яйца, 160 г брашно, 200 г захар, 125 г краве масло, настърганата кора от 1 лимон, 1 пакетче бакпулвер, кокосови стърготини и смлени орехови ядки за овалване; За...
Продукти: 5 яйца, 150 г захар, 150 г брашно, 125 г краве масло, 5 с. л. вишновка; За крема – 3 яйца, 80 г захар, 150 г краве масло, 4...
Продукти за крема: 6 жълтъка 150 гр. пудра захар 500 мл. мляко 4 с.л. брашно 80 гр. бял шоколад 1 капе. ванилия. Продукти за къпиновия мус: 200 гр.къпини 2/3 ч....
Препоръчани рецепти:
Рецепта за Английски пай
Съставки:
250 гр кисело мляко
150 гр захар
яйце
125 гр разтопено краве масло
компот от кайсии (или круши)
? сок от лимон
1 ч. л. сода бикарбонат
250 ...
Рецепта за Английски пай
250 гр кисело мляко
150 гр захар
яйце
125 гр разтопено краве масло
компот от кайсии (или круши)
? сок от лимон
1 ч. л. сода бикарбонат
...
Рецепта за Сладък коледен сос с ром
Продукти: 550 г прясно мляко, 75 г краве масло, 60 г бяло брашно, 3 супени лъжици тъмен ром, 50 г пудра захар, 1 супена лъжица заквасена сметана.
Сло...
Рецепта за Американски пай
Продукти:
500 г кайма, 1 филия хляб, 3 яйца, 1 глава лук, 300 г царевица, 1 пакет картофено пюре на прах или домашно приготвено, подправки по жела...
Рецепта за Денвърски яйчен пай
Продукти: 6 бр. яйца 1 чаена чаша прясно мляко, 2 чаени чаши макарони, 2 бр. зелени чушки, 120 г шунка, 1 глава кромид лук, 1 супена лъжица олио, 2 ч...