Рецепта за Зеле с печено червено цвекло
Почиства се 10 кг зеле от увехналите листа и се нарязва на ивици. Изпича се 3 кг червено цвекло във фурна, обелва се и се нарязва на резени. Зелето се осолява с 300 г сол, разбърква се и се реди плътно в буркани, като между пластовете се слагат резени цвекло. Бурканите се заливат със саламура от сол и вода, покриват се с марля в няколко ката и се държат на хладно 2 седмици, преди да се консумира туршията.
Подобни рецепти:
Туршия от червено салатно цвекло
Почистете цвеклото от листата и зелената част и варете 4 часа до омекване. Обелете го и нарежете на филийки (10-15 мм дебели). Наредете плътно в буркани. Залейте с преварена и...
Почистеното и измито цвекло се сварява, докато омекне, обелва се. Нарязва се и се нарежда в буркани, като се поставят настърган хрян, по 1 дафинов лист в буркан, зърна черен...
Мариновано цветно зеле (карфиол) с горчица
Плътни, снежнобели глави се разделят на малки съцветия, не по-големи от 3-5 см в диаметър, поставят се в голяма тенджера и се посоляват на вкус – 20 г сол на...
Карамелизирани ябълки с червено зеле
Продукти: 500 г червено зеле, 1 -2 кисели ябълки, скилидки чесън, 1 1/2 с л бял винен оцет, 1 1/2 с л балсамов оцет, 3 с л олио, 1 ч...
Продукти: 5 кг нарязано кисело зеле, 2 кафейни чашки сол, 1 кафейна чашка захар или мед, 2-З дафинови листа. Приготвяне: Всички продукти се смесват. Плътно се нареждат в големи буркани...
Препоръчани рецепти:
Рецепта за Салатка с червено цвекло
ПРОДУКТИ
400 гр. картофи-сварени и нарязани
1 голяма глава цвекло – сварено и нарязано
1 глава салатен лук – настърган
олио
сол
оцет
НАЧИН НА ПРИГОТВ...
Рецепта за Червено цвекло със сметана
Продукти;
700 гр.червено цвекло, 1 средна глава лук, нарязана на колелца, 50 гр.масло, 1 ч.л.кимион, 55 мл.прясно мляко, 200 мл.сметана, черен пипе...
Рецепта за Зелен борш с месо
Продукти: 250 г месо (агнешко, телешко, овнешко или пилешко), 1 връзка зелен кромид лук, 30 г прясно масло, 2 картофа, 1 домат, 1 тиквичка, 1 малка гл...
Рецепта за Студен литовски борш
Продукти:
4 броя сварени картофи, 7 краставица, 2 твърдо сварени яйца, 1 връзка зелен лук, 3 скилидки чесън, 1 глава печено цвекло, или 7 консерва ...
Рецепта за Мариновано цвекло
Мариновано цвекло
с „Моцарела"и рукула
Необходими продукти за 2 порции:
200 г сирене "Моцарела" (бейби)
1 глава цвекло (500 г)
8 с. л. зехтин
10...