Рецепта за Зеленчуково руло
Продукти:
1.2 кг картофи, 2 глави кромид лук, 2 бр. чушки „Капия“, 3 бр. домати, 250 г тиквички, 200 г майонеза, 120 г гъби, олио за пържене, черен пипер, сол
Приготвяне:
Обелените картофи се сваряват до омекване. Ситно нарязаните лук, домати, капии и гъби се излържват в олио до омекване, посоляват се, поръсват се с черен пипер, отцеждат се от олиото. Сварените картофи се поставят върху част от чиста кърпа, втората част се прехвърля над картофите и се точи с точилката до получаване на тънка кора.
Поръсва се със зеленчуците, с помощта на кърпата се завива на руло и се оставя да изстине. Преди поднасяне се намазва с майонеза и се нарязва на парченца.
Подобни рецепти:
Продукти: 5бр. яйца. 1-4 ч.ч. (50 мл) прясно мляко. 120г гъби. 120 г грах. 1 бр. морков. 120 г консервирани скариди. 1 глава кромид лук. 2 бр. картофи, чирен пипер...
Продукти: 600 г свинско филе, 50 г масло, 1 скилидка чесън, 2 глави кромид лук, 2 бр. домати, 1 бр. патладжан, 1 бр. люта чушка, 1/2 ч.ч. (100 мл) бульон,...
Продукти: 500 г черен дроб, 250 г домати, 1 глава кромид лук, 1 бр. | морков, 1 скилидка чесън, олио, 1 с.л. (10 г) галета, черен пипер, градински чай, карамфил,...
Продукти: 1 пакет бутер тесто, 300 гр. смляно месо, 1 червена чушка, 1 зелена чушка, 1 глава лук, 100 гр. гъби, 1/2 връзка магданоз, 1 жълтък, 2-3 сл.сусам, кимион, черен...
Задушено говеждо по каталонски
Продукти: 500 г говеждо месо, 1 глава кромид лук, 1 скилидка чесън, 200 г доматено пюре, 2 ч.ч. (400 мл) червено вино, 8 бр. млади картофи, салам с чесън или...
Препоръчани рецепти:
Рецепта за Зеленчуково пюре
От 6-ия месец
Необходими продукти:
1 средно голям картоф
1 средно голям морков
1/2 ч. л. захар
30 мл кърма или адаптирано мляко
Начи...
Рецепта за Бишкотено руло
Тестото в тавата трябва да бъде не по-дебело от 1 пръст. Когато се изпече, още докато е горещо, се обръща върху чиста кърпа, с помощта на която се нав...
Рецепта за Руло със сладолед
Продукти: 10 готови пасти от пандишпанено руло (или парчета от рулото), 500 г сладолед, 2 к.ч. плодов сироп.
Пастите се поставят легнали на широкат...
Рецепта за Рибено руло
Продукти:
750 г филе от бяла риба, 100 г сланина, 100 г смляно месо, 1 морков, 1 парче целина, черен пипер, сол
Приготовление:
Почистваме мо...
Рецепта за Козуначено руло
Продукти: 2 ч.ч. брашно, 3 яйца, 1 к.ч. прясно мляко, 1 1/2 к.ч. захар, 75 г прясно масло, 15 г козуначена мая (колкото голям орех), 1 ч.ч. конфитюр, ...