Рецепта за Задушено свинско филе
Продукти:
600 г свинско филе, 50 г масло, 1 скилидка чесън, 2 глави кромид лук, 2 бр. домати, 1 бр. патладжан, 1 бр. люта чушка, 1/2 ч.ч. (100 мл) бульон, 1 ч.ч. (200 мл) червено вино, черен пипер, сол
Приготвяне:
Свинското филе се натрива с чесъна, счукан със сол, поръсва се с черен пипер, месото се поставя в сгорещено масло и се изпържва от всички страни. Прибавят се нарязания на парченца лук, попарените, обелени и нарязани на четвъртинки домати, нарязания на парченца патладжан, лютата чушка, виното, задушава се малко, налива се бульон и се пече под похлупак до омекване в слаба фурна. Поднася се с пържени картофи.
Подобни рецепти:
Продукти: джолан (или гърди) 700 г, кромид лук 50 г (1 глава), моркови 100г(2 бр.), целина 50 г (1/2 глава), магданозови корени 1-2 бр., картофи 100 г (2 бр.), домати...
Препоръчани рецепти:
Рецепта за Солена торта
Продукти:
- картофи
- кисели краставички
- пушено свинско или пилешко филе
- майонеза
- кашкавал
- яйца
- топено сирене
- маргарин
- прясно мляко
- м...
Рецепта за Пушено филе върху зелена салата
Продукти: 200 г свинско бон филе, 1 бр. маруля, 50 г краве сирене, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици зехтин, 4 бр. аншоа, 1 кафена чаша кр...
Рецепта за Салата от пушено филе с орехи
Продукти: 1 бр. салатка, 1 чаена чаша малини, 120 г свинско бон филе, 1 бр. праскови, 1 глава червен лук, 1 кафена чаша орехи, 1 чаена чаша кълнове о...
Рецепта за Свинско филе с кисели краставички
Продукти:
1,250 г свинско филе, 200 г кисели краставички, 100 г червени чушки, 200 г лук, 100 г кашкавал, 250 г сметана, 50 г масло, 50 г брашно, 2...
Рецепта за Пълнено свинско филе със сушени смокини
Продукти: 1 кг свинско бон филе, 100-150 г сушени смокини, 100 мл червено вино, черен пипер, розмарин, сол, тънки резени сланина.
Приготвяне: Поста...