Рецептите.net

Продукти:

500 г говеждо месо, 1 глава кромид лук, 1 скилидка чесън, 200 г доматено пюре, 2 ч.ч. (400 мл) червено вино, 8 бр. млади картофи, салам с чесън или пушено месо, олио, че­рен пипер, сол

Приготвяне:

Лука и чесъ­на се нарязват на парченца и се изпържват в олио до пожълтяване, прибавя се на­рязаното на кубчета месо и се изпьржва от всички страни. Зали­ва се с виното, посолява   се,

поръсва  се  с черен пипер, прибавя се доматеното пюре, размито с няколко лъжици вода, и се задушава под похлупак до полуомекване. Прибавят се картофите, нарязания на парченца салам (или пушено месо) и се задушава.

Подобни рецепти:

Задушено свинско филе

Продукти: 600 г свинско филе, 50 г масло, 1 скилидка чесън, 2 глави кромид лук, 2 бр. домати, 1 бр. патладжан, 1 бр. люта чушка, 1/2 ч.ч. (100 мл) бульон,...

Свинско месо, печено на скара и задушено

Продукти: 1 кг обезкостено свинско месо, 1 глава чесън, 10-12 зърна черен пипер, 1 ч л. смляна канела, 1 см. винен оцет, 1 к.ч., краве масло, сол Приготвяне: Нарязваме месото...

Задушени пъстърви

Продукти: 4 бр. пъстърви, 30 г масло, 4 с.л. (40 мл) зехтин, 1 глава кромид лук, 1 скилидка чесън, 1 ч.л. (5 мл) лимонов сок, маг­даноз, сол, 1 бр. лимон...

Рибник с ориз

Продукти: риба 1 кг, праз лук 200 г (1-2 стръка), ориз 200 г (1 ча­ена чаша), растително масло 150 мл (3/4 чаена чаша), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка),...

Гарниран омлет

Продукти: 5бр. яйца. 1-4 ч.ч. (50 мл) прясно мляко. 120г гъби. 120 г грах. 1 бр. морков. 120 г консервирани скариди. 1 глава кромид лук. 2 бр. картофи, чирен пипер...

Препоръчани рецепти:

Рецепта за Гулаш от говеждо месо
Продукти: 500 г говеждо месо от подбедрената част, 80 г лук, 40 г мас, 1 лъжичка брашно, 1 чаша бяло сладко вино, костен бульон, 500] г картофи, че...

Рецепта за Задушено прясно зеле
Продукти: 750 г прясно зеле, 1 к.ч. олио, 2 с.л. оцет (разтвор на винена или лимонена киселина), 1/2 ч.л. смлян черен пипер, сол на вкус. Зелето се...

Рецепта за Задушено кисело зеле
Продукти: 1 кг кисело зеле, 1 к.ч. разтопена мазнина, 1 ч.л. смлян черен пипер, захар по желание. Киселото зеле се изцежда от сока, нарязва се на т...

Рецепта за Пържола на скара
Продукти: 5 пържоли, 5 парчета лимон, сол и смлян черен пипер на вкус. Пържолите се начукват леко, посоляват се и се запичат в умерено силна скара,...

Рецепта за Задушено сирене във фолио
Продукти за 2 порции: 300 гр. овче сирене, или по избор 2 домата 30 гр. масло 1 щипка босилек 1 стръг магданоз 2 листа фолио за пече...