Рецепта за Гарниран омлет

Продукти:

5бр. яйца. 1-4 ч.ч. (50 мл) прясно мляко. 120г гъби. 120 г грах. 1 бр. морков. 120 г консервирани скариди. 1 глава кромид лук. 2 бр. картофи, чирен пипер сол. олио. сос от пресни 1-ог.1.1ти

Приготвяне.

Нарязаните на парченца гъби се изпьржват в 1 лъжица олио, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Моркова се сварява, нарязва се на кубчета. изпържва се нарязания на парченца лук в 1 лъжица олио. прибавят се нарязаните на парченца сварени картофи и се изпържва. Яйцата се разбиват с млякото, малко сол и се правят 4 омлета в сгорещено олио. Върху единия се поставят гъби. върху втория – сварен грах. върху третия – стоплени и нарязани скариди и върху четвъртия – изпържената картофена смес. Омлети­те се поставят един върху друг, заливат се с доматен сос, нарязват се и се поднасят.

Подобни рецепти:

Спагети болонезе

Продукти: 250 гр. паста, сол. Сос: 500 гр. белени домати/пюре/, 100 гр. гъби, 200 гр. смляно месо, 1 глава лук, 5-6 скилидки че­сън, 50 мл. бяло вино, 30 гр. пармезан....

Спагети болонезе

Продукти: 250 гр. паста, сол. Сос: 500 гр. белени домати/пюре/, 100 гр. гъби, 200 гр. смляно месо, 1 глава лук, 5-6 скилидки че­сън, 50 мл. бяло вино, 30 гр. пармезан....

Задушено свинско филе

Продукти: 600 г свинско филе, 50 г масло, 1 скилидка чесън, 2 глави кромид лук, 2 бр. домати, 1 бр. патладжан, 1 бр. люта чушка, 1/2 ч.ч. (100 мл) бульон,...

Телешки кебап

Продукти: 800 г телешко, 50 г олио, 1 глава лук, 1 чаша сухо бяло вино, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 супена лъжица дома­тено пюре, 7 супена лъжица брашно, дафинов...


Препоръчани рецепти:

Рецепта за Банички с омлет
Съставки: 1 пакет бутер тесто 5 яйца сирене мазнина Приготвяне: Бутер тестото се размразява. Нарязва се на правоъгълници. От разбитите яйца и сиренет...

Рецепта за Банички с омлет
Съставки: 1 пакет бутер тесто 5 яйца сирене мазнина Приготвяне: Бутер тестото се размразява. Нарязва се на правоъгълници. От разбитите яйца и сирене...

Рецепта за Омлет асорти
Необходими продукти 5 яйца 75 г кашкавал 100 гр. шунка 100 гр. шпек салам 100 гр. гъби 200 гр. дом. пюре 25 гр. краве масло 2 кис. краставички Сол См...

Рецепта за Гарниран шаран
Необходими продукти: 1 шаран около 1 кг За бульона: 1 чаша бяло вино 1 л вода 3 стръка целина 2 моркова 2 глави лук 12 зърна чере...

Рецепта за Хайвер от сини домати и майонеза
Продукти: 3 сини домата, 2 к.ч. майонеза, 3 с.л. олио, 1 глава чесън, 1/4 връзка магданоз, оцет и сол на вкус. Сините домати се измиват, почистват ...

Добавете коментар