Рецепта за Ванилов сос (без яйца)
Продукти;
2 ч. ч. прясно мляко, 1/2 ч. ч, захар, 1 с. л. нишесте, 1 прах ванилия.
Приготвяне;
Нишестето се размива на кашица с 1/3 от млякото (студено). Останалото мляко се загрява и в него се разтваря захарта. Прибавя се нишестето. Сосът, след като кипне, се вари 6-8 минути при непрекъснато разбъркване, за да не загори, а след това, без да се преустановява разбъркване-то, се охлажда, като съдът се поставя в студена вода или на лед. Ароматизира се с ванилията и след няколко минути се употребява по предписание.
Разновидност. Ако вместо ванилия се прибави 50 г разтворен на водна баня шоколад, се получава шоколадов сос.
Подобни рецепти:
Тост с бъркани яйца и доматен сос
Продукти: б филийки хляб, масло, сол. За яйцата: 6 яйца, 50 гр. масло, 2 с. л. зехтин, 2 стръка пресен лук, 2 с. л. крем сирене с някакъв аромат на...
Продукти: 4 броя сварени картофи, 7 краставица, 2 твърдо сварени яйца, 1 връзка зелен лук, 3 скилидки чесън, 1 глава печено цвекло, или 7 консерва мариновано цвекло, 1/2 връзка копър,...
ПРОДУКТИ: 800 г скумрия, 3 картофа, 4 скилидки чесън, 3 лимона, 100 г маслини, сол, черен пипер. ПРИГОТВЯНЕ: Почистете рибата, посолете я и я поръсете с черен пипер. Сложете я...
Лингуини с доматен сос и патладжан
Продукти: 300 гр. лингуини /паста/, вода, сол За соса: 1 патладжан, 1 глава лук, 5 ек. чесън, 500 гр. доматен сос, зехтин, босилек, риган, пармезан за поръсване, пушено месо, кайма...
Продукти: за кокосовия слой – 6 белтъка, 6 с.л. захар, 100 г кокосови стърготини, 4-5 с.л. брашно; за шоколадовия слой – 4 яйца, разделени на белтъци и жълтъци, 4 с.л....
Препоръчани рецепти:
Рецепта за Плъзнати палачинки
Разбива се на пяна 70 г масло със 70 г захар, добавят се един по един 7 яйчни жълтъка и постепенно — 70 г брашно. Разрежда се с 1/2 л мляко и се приба...
Рецепта за Огретен от картофи
Съставки:
картофи 500-600 гр
300гр сирене
200 гр
копър
черен пипер
сол
бешамелов сос (брашно,масло,прясно мляко)
Приготвяне:
Сваряваме картофит...
Рецепта за Огретен от картофи
Съставки:
картофи 500-600 гр
300гр
кашкавал 200 гр
копър
черен пипер
сол
бешамелов сос (брашно,масло,прясно мляко)
Приготвяне:
Сваряваме карто...
Рецепта за Шоколадови гофрети с черешов сироп
Продукти: 3 кафени чаши прясно мляко, 250 г ванилов сладолед, 200 г брашно, 3 бр. яйца, 150 г краве масло, 1 кафена чаша захар, 100 г млечен шоколад,...
Рецепта за Ванилов сос (заливка)
Възвира се 1/2 л прясно мляко с 3 супени лъжици захар и пакетче ванилия. Разбиват се на гладка смес 3 яйчни жълтъка с 3 супени лъжици захар и 1 супена...