Рецепта за Боб чорба по манастирски
Продукти: 1 и 1/2 чаена чаша зрял боб, 2 моркова, 1/2 глава целина, 1 глава лук, 2 домата, 2 сухи червени пиперки, 1 лютива чушка, 50 мл олио, магданоз, джоджен, сол на вкус.
Приготвяне: Фасулът се накисва в студена вода за 6-7 часа, след което отново се измива, залива се с вода и се вари на умерен огън. Щом уври, се прибавят запържените в олиото лук и морков и нарязаната на дребно целина. По-късно се слагат пиперките, също нарязани на дребно. Към края на варенето се добавят обелените и нарязани на дребно домати, лютата чушка и джодженът. Готовата чорба се посолява и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Подобни рецепти:
Боб чорба с печени чушки и чесън
Продукти: 300 гр. зрял боб, 5 червени печени чушки, 1 глава чесън, 1 глава лук, 1 домат, растителна мазнина, чубрица, сол, червен пипер. Приготвяне: Бобът накисваме от вечерта в студена...
Боб чорба с печени чушки и чесън
Продукти: 300 гр. зрял боб, 5 червени печени чушки, 1 глава чесън, 1 глава лук, 1 домат, растителна мазнина, чубрица, сол, червен пипер. Приготвяне: Бобът накисваме от вечерта в студена...
Гювеч с пресни (консервирани) зеленчуци
Продукти: 75 мл олио 100 г кромид лук 2 моркова 1 глава целина 1 с л доматено пюре 5-6 картофа, 100 г зелен фасул 1 патладжан 3 чушки 1-2 тиквички...
Гювеч с пресни (консервирани) зеленчуци
Продукти: 75 мл олио 100 г кромид лук 2 моркова 1 глава целина 1 с л доматено пюре 5-6 картофа, 100 г зелен фасул 1 патладжан 3 чушки 1-2 тиквички...
Продукти: 500 гр. картофи 1 глава червен лук, магданоз, пресни зелени пера от лук, кисели краставички, горчица, олио, оцет сол, черен пипер. За украсата един морков и един малък праз...
Препоръчани рецепти:
Рецепта за Салата от зелен боб
ПРОДУКТИ
1 кг. зелен боб
чесън
копър
зехтин
оцет
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Сварява се измития и изчистен боб като се внимава да не се развари. Изцеден и из...
Рецепта за Супа топчета със зелева чорба
Необходими продукти:
1 л. зелева чорба от кисело зеле
1 средно голяма глава кромид
1 средно голям морков
250 г кайма
1-2 картофа
щипка фиде
черен п...
Рецепта за Кисело зеле с боб
Необходими продукти:
500 г кисело зеле
1/2 ч.ч. зрял боб
1/2 ч.ч. олио
1 глава кромид
сол
сладък червен пипер
джоджен
Начин на приготвяне:
Накиснатия...
Рецепта за Супа от черен боб
Продукти:
1 с.л. зехтин, 1 глава лук, 1 стрък целина, 2 моркова, 4 скилидки чесън, лют червен пипер, кимион, черен пипер, 4 чаши зеленчуков бульон,...
Рецепта за Боб-чорба с пушени гърди
Продукти:
200 г червен фасул
200 г пушени гърди
100 г заквасена сметана
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
2 стръка магданоз
2 с. л. свин...