Рецепта за Баклава
Продукти:
3 ч.ч. фъстъци, 1 1/2 ч.ч. орехи, 2 сл. захар, 1 чл. канела, 1/2 чл. смляно индийско орехче, 1 -2 щипки смлян карамфил, 400 гр. масло, разтопено, 500 гр. фини кори за баница, 1 1/2 ч.ч. вода, 1 1/2 ч.ч. захар, 1 лимон, 1/4 ч.ч. мед
Приготвяне:
Сложете захарта, водата и разрязания на четири лимон в подходящ съд и варете докато се разтвори захарта и леко се посгъти сместа. Свалете от огъня, извадете лимона, добавете меда и разбъркайте добре. Оставете да се охлади.
Нарежете на дребно (не много) или смелете в кухненски робот фъстъците, орехите и захарта. Добавете канелата, индийското орехче и карамфила и разбъркайте. Намажете с масло правоъгълна тава с размери (около 23 х 34 см) и разстелете 2 кори. Намажете с масло и разстелете още две кори и намажете с масло. Отгоре сложете част от сместа от ядките и редувайте кори и ядки. Отгоре завършете с 4 слоя кори. Нарежете с остър нож на ромбове и намажете с разтопено масло.
Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути или докато отгоре стана златиста. Залейте горещата баклава със студения сироп и оставете да попие, като отвреме навреме поливата със сиропа отгоре.
Подобни рецепти:
Продукти: 1 пакет точени кори, 125 г масло, 80 г стафиди, 30 мл ром, 3 ябълки, 2 ч.ч. смлени орехи, 1 ч.ч. захар, 1 ч.л. канела. За сиропа: 200 мл...
Баклава с кори и кексово тесто
Продукти: 2 пакета тънки кори (не повече от 200 г пакета), 1 пакетче краве масло (125 г), 4 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. счукани орехи, 1 бакпулвер, 2 чл....
Продукти за сиропа: 900 мл вода, 800 г захар, 1 лимон; за баклавата: 800 г кори (фини), 350 г краве масло, 4 ч.ч. смлени орехи, 1 пакетче канела Предварително кипваме...
Продукти: 2 пакета кори, 4 бр. яйца, 200 г орехови ядки, 200 г брашно, 800 г захар, 1 ч.л. (5 г) бакпулвер, 4 праха ванилия, олио или масло Приготвяне: Тавата,...
ПРОДУКТИ: 40 г мая, 250 мл мляко, 2 с.л. захар, 1/2 с.л. сол, 800 г брашно, 50 мл олио + / с.л., 2 с.л. краве масло, 2 жълтъка. За плънка...
Препоръчани рецепти:
Рецепта за Баклава
Продукти и начин на приготвяне:
1/2 пакетчета готови кори, 2 яйца, 1 чаша захар, сок и кора от 1 лимон, ванилия, 2 пакетчета масло, 2 чаши орехи....
Рецепта за Баклава с орехи
Продукти: 500 г фини кори, 350 г орехи, 3 кафени чаши вода, 300 г захар, 125 г маргарин, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 щипки канела.
Разбъркайте оре...
Рецепта за Баклава „София“
Продукти: 5 чаени чаши вода, 4 чаени чаши кристална захар, 400 г фини кори, 4 бр. яйца, 1 чаена чаша слънчогледово олио, 3 кафени чаши орехи, 1 чаена...
Рецепта за Гръцка баклава
Продукти: 1 пакет кори за баница, 1 бакпулвер, 4 яйца, 1 чаена чаша захар, 125 г масло, 1 чаена чаша брашно, 1 ванилия, 1 чаена чаша нарязани орехови ...
Рецепта за Баклава полята с вряло масло
Продукти: 1 пакетче кори, 1 и 1/2 чаени чаши захар, 1 пакетче (125 г) краве масло, 1 чаена чаша счукани орехови ядки, канела, ванилия, лимонов сок.
...